Recorrido muy recomendable, con alto porcentaje de sendero, que se adentra en el paraje de yesos de Valdeurón, pero esta vez ascendiendo hasta el punto panorámico del Mirador de las Cabras. El remonte hasta este punto se realiza en su gran mayoría por sendero, primero siguiendo un tramo de la ruta 2 Valdeurón, para luego entrar en el pinar. Unos metros antes de llegar al mirador, gira a la derecha y desciende por un divertido sendero de nuevo a Valdeurón y retorna por el mismo camino de ida a Calatayud.